以下、今までお世話になった業者です。

現在利用中の業者
ライオンFX
ForexTrade
MJ(エムジェイ)
外為オンライン
外為どっとコム

過去に利用した業者
FXオンラインジャパン
クリック証券
オリックス証券

デモトレード中の業者
BroCo(海外)(MT4)
FXCM(海外)(MT4)
FXブロードネット

過去にデモトレードした業者
CMS日本支社(VT)
FXCMジャパン

現在は、スキャルピングで高レバトレード中心なので
スプレッド重視で選んでいます。
ライオンFXは、10月入ってから約定がほんとに早くなりました。チャートの値動きも今利用している業者の中で一番早いです。スプレッドは、EUR/JPY 0～ EUR/USD 1～と変動しますがそこそこ狭く。EUR/JPYも 2～(時々大きく開いてるので注意)
ただ、獲得PIPSに少数点が無いのと、スリッページの設定ができないのが難点

で、その点は、MJの方が有利で、0.1PIPSから約定するし、スプレッドもダントツ狭いです。
ただ、ソフトの値動きが遅れぎみのわりに、値動きが上下に細かく動くので、1～2PIPS単位で利益を抜こうとすると一瞬でマイナスに約定していることがあります(チャート等では利益が出てるように見える)

今使用中の業者では、ForexTradeが、0.1PIPSから約定し、スプレッドも狭く値動きも安定している気がします。ロスカット値がレバレッジによって固定されていて（例えば400倍で14PIPS、200倍で22PIPSとか）ストップ代わりに使えたり、損失がそれ以上ずれ込む事も無いのも便利です。ただし、手法や通貨によっては、損切り貧乏になるので高レバ取引は注意です。個人的にはチャートがティック以外使えないのが難点ですが。私は、主にMT4のチャートをデモで利用しているので問題なしです。

そのMT4は、主にBroCoのサーバーを使ってます。CFDも数多くそろっていて、オイル、金にダウ、日経225と!分足からチェックできるので重宝してます。サーバが少し遅いのが難点なので、5、15、60分足をMT4でトレンドをチェックして、入る時はライオンFXの!分足を使ってトレードをします。